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Discussione: Sonia Peronacci: Bruschetta Caprese

  1. #1
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    Predefinito Sonia Peronacci: Bruschetta Caprese

    Sonia Peronacci di GialloZafferano: Buscretta Caprese


    Ingredienti


    4 fette di pane di grano duro

    250 g di mozzarella di bufala campana

    10 pomodorini ciliegini o pizzutello

    Olio extra vergine di oliva

    Origano essiccato

    Sale q. basta

    1 spicchio di aglio

    12 olive nere (di Gaeta)

    8 foglie di basilico

    Preparazione


    Abbrustolire le fette di pane di grano duro in una padella antiaderente o in forno. Una volta raffreddate
    strofinarle con l’aglio.

    Preparare poi il condimento. Lavare e tagliare a pezzetti i pomodorini . Tagliare a cubetti la mozzarella.

    Mettiamo in una ciotola i pomodorini, la mozzarella, le olive, l’origano, il sale, 4 foglie di basilico spezzettate e l’olio.

    Mischiare bene il tutto e poi condire le bruschette. Ultimo tocco: un filo di olio extra vergine.

    Nota di Patrizia: ricetta estrapolata da me dallo stesso video durante l’esecuzione di Sonia

    Ultima modifica di Patrizia Auletta; 11-03-2012 alle 17:57



  2. Per questo Post, l'utente Patrizia Auletta e' stato ringraziato da:

    lizzy (12-03-2012)

  3. #2
    L'avatar di anna lela
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    mh,mh fanno venire l'acquolina in bocca!!!










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    (M. Gandhi)



  4. Per questo Post, l'utente anna lela e' stato ringraziato da:

    Patrizia Auletta (11-03-2012)

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