Greedy: Crostata di marmellata d'arancia

Crostata di marmellata d'arancia - Greedy

Ingredienti

Per la frolla:
300 g farina, 150 g zucchero, 175 g burro, 1 tuorlo, 1 uovo intero.

Inoltre:
marmellata di arance.

Mescolare gli ingredienti per la frolla e formare un panetto che andrà a riposare in frigo, avvolto con pellicola, per ca. 1 ora. Stendere la frolla, adagiare in stampo per crostata già imburrato ed infarinato e togliere l’eccedenza con lo stesso mattarello. Pizzicare la pasta in modo da creare un motivo e farcire con un barattolo di marmellata di arance. Stendere la pasta che era in eccedenza e ricavare con la rotella dentata, le strisce per creare la griglia sulla crostata. Se rimane ancora frolla, stendere, tagliare con rotella liscia e creare delle rose che vi serviranno per decorare. Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.


Nota di Orange Juice: La ricetta è stata estrapolata da me dallo stesso video mentre Greedy la esegue.

http://www.youtube.com/watch?v=z6xrB...feature=relmfu