Tortiglioni con patate: Le ricette di Casa Clerici - Prova del Cuoco del 15/1/2011

Ingredienti:
200 g tortiglioni, 3 patate, 3 pomodori, aglio, basilico, 30 g burro, grana gratt. q.b., sale.

Cuocere le patate sbucciate e fatte a tocchetti insieme alla pasta. Rosolare il burro con l’aglio, toglierlo e unire i pomodori a pezzetti, il sale e il basilico. Versare la pasta pronta con le patate nel sugo. Spolverare di grana grattugiato e servire.


Nota di Orange Juice: La ricetta è stata estrapolata da me dallo stesso video mentre Antonella Clerici la esegue.