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Discussione: Torta ricotta e ciliegie

  1. #1
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    Predefinito Torta ricotta e ciliegie

    Salve a tutti! Oggi vi do una ricetta facilissima e molto molto buona, un dolce che potrete gustare a colazione o a merenda, come più preferite! Molto delicata, l’ho provata diverse volte ed il risultato è sempre lo stesso: meravigliosa e soffice!

    Ecco la “Torta di ricotta e ciliegie
    La mia mdp è una Moulinex Home Bread


    Inseriamo nella mdp, nell’ordine:
    4 uova sbattute con
    250 g zucchero
    100 g burro fuso
    250 g ricotta
    1 fialetta vaniglia
    250 g farina
    50 g amido
    1 bustina vanillina
    1 lievito per dolci

    Programma per torte: 10
    Peso: 1 kg
    Crosta: media

    Al beep, alzare il coperchio e mescolare velocemente con spatola di silicone raccogliendo l’impasto lungo le pareti. Unire 200 g ciliegie candite a pezzetti (io le ho usate rosse e verdi ma ne avevo pochine!).

    Prima che inizia la cottura (il display della M. Home Bread deve segnare 1:10), staccare la presa, togliere le pale (ricordiamoci che la M. H. Bread ha 7 minuti di memoria ma voi cercate di essere veloci lo stesso) e rimettiamo la presa fino a cottura.

    Quando la mdp emette il segnale di fine cottura, lasciare 10 minuti con il coperchio aperto, poi sfornate (muniti di guanti e presine non lo dimenticate) il dolce mentre è ancora caldo e mettetelo a raffreddare su una gratella per ca. 1 ora.

    Spostatela sul vassoio da portata e spolverate di zucchero a velo.


    P.S.: Si può usare anche il mix di canditi, tipo "frutta candita" Paneangeli o si possono mettere noci o gocce cioccolato! Poi, la fantasia vi suggerirà come personalizzarla!
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Torta ricotta e ciliegie-100_5624-jpg   Torta ricotta e ciliegie-100_5629-jpg   Torta ricotta e ciliegie-100_5635-jpg   Torta ricotta e ciliegie-100_5636-jpg  





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