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Discussione: Peperoni ripieni di tonno... al micro

  1. #1
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    Predefinito Peperoni ripieni di tonno... al micro

    Ciao a tutti! Un'altra gustosa ricettina realizzata con l'aiuto del mio fedele microonde, i "Peperoni ripieni al tonno"! Vi posto la ricetta con cui li preparo io e sono davvero squisiti! A volte, si trovano con questo ripieno anche nei buffet dei ristoranti, quando si va a prendere la pizza! Provateli e fatemi sapere!!:occhiolino:

    Ingredienti

    5 peperoni
    3 fette di pan carré
    latte q.b.
    3 scatolette di tonno da 80 g cad.
    grana gratt. q.b.
    pecorino gratt. q.b.
    qualche cucchiaio di passata di pomodo
    150 g ca. di filante (Galbanone o simili)
    sale e pepe
    olio

    Iniziamo con il lavare e pulire i peperoni dai semini che ci sono all'interno, tagliando la calottina superiore senza romperla. Poi, con un coltello appuntito, fare delle piccole tacche sulla superficie in modo da incidere la pelle altrimenti, nel micro scoppierebbero! Spolverare di sale l'interno dei peperoni e anche le calottine e tenere da parte.

    Preparare il ripieno mescolando il pan carré che avrete messo a bagno con un po' di latte per ammorbidire e strizzato, il tonno, i formaggi grattugiati q.b. (secondo i gusti), 2 -3 cucchiai di passata, sale, pepe e il filante tagliato a quadrotti.

    Ungere la teglia per il micro, farcire i peperoni, ungere anch'essi con l'olio, adagiarli in teglia e spolverare di sale.

    Mettete in forno a microonde con funzione COMBI per 50 minuti! Vengono perfetti e squisiti!
    :kissoflove:

    P.S.: Io di solito, per non dimenticare di girarli, imposto il tempo a 25 minuti, li giro e poi punto di nuovo altri 25 minuti.


    Peperoni ripieni di tonno... al micro-100_2115-jpg Peperoni ripieni di tonno... al micro-100_2116-jpg Peperoni ripieni di tonno... al micro-100_2117-jpg Peperoni ripieni di tonno... al micro-100_2423-jpg

    Ultima modifica di orange juice; 08-06-2011 alle 01:08 Motivo: Specificato ingrediente.




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  3. #2
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  4. #3
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    No Daniela69! Ho specificato di togliere solo la calottina superiore!




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  5. #4
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  6. #5
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    non ho specificato bene nella ricetta... adesso correggo!

    Comunque per filante si intende un formaggio che si scioglie facilmente quale può essere fontina, galbanino ecc.! Io di solito uso il Galbanone!




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  7. #6
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    Proverò!
    Gli ingredienti sono tutti di gradimento in famiglia, ti farò sapere il giudizio "supremo" del marito.
    Ciao e buonanotte

  8. #7
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    Ciao cara e grazie mille! A noi piacciono molto! Attendo il giudizio!




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  9. #8
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    Ricettina stuzzicante, la proverò anch'io perchè ci piacciono i peperoni.
    Ti farò sapere. Baci Baci

    il mio album è qui http://www.megghy.com/album/annalisa68/
    Il mio Blog è http://ilclubdelleamiche.blogspot.com/

    La bellezza delle cose esiste nella mente di chi le osserva .
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    "Sapeva ascoltare, e sapeva leggere. Non i libri, quelli sono buoni tutti, sapeva leggere la gente." (A. Baricco)

  10. #9
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    Grazie Annalisa!! Aspetto il risultato anche da te!




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  11. #10
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    Ma quanto sono buooooooni!!!!!!
    Li ho fatti proprio oggi, a pranzo:
    Sono semplici e la preparazione è velocissima, poi, una volta in micro....c'è un sacco di tempo da utilizzare per altre cose!!!!
    Grazie, Orange: sono squisiti!!!!

    floriana

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