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Discussione: Sugo con spuntature e salsicce

  1. #1
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    Predefinito Sugo con spuntature e salsicce

    visto l'inverno che incombe vorrei contribuire anche io con la ricetta del sugo con spuntature e salsicce slurpppppp

    Soffriggere cipolla, sedano e carota
    Aggiungere spuntature e salsicce e sfumare con il vino bianco
    Aggiungere la passata e l'acqua, poca, giusto quella che serve per pulire la bottiglia del passato
    Salare
    Chiudere la pentola e, dal fischio, cuocere 35 minuti...

    IO faccio anche il brodo nella pentola a pressione e lo faccio cuocere 30 minuti

    Ciao ciao

  2. #2
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    Predefinito

    ops non posso modificare ho sbagliato il tempo di cottura del sugo...deve cuocere crca 50 minuti

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