Rilassarsi a tavola

Sfogliando vecchie riviste, ho trovato questo articolo a mio parere interessante e ho pensato di condividerlo con voi.

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Lo stress può privare il corpo di elementi preziosi come vitamine e minerali:per il nostro benessere, impariamo a mettere in tavola questi alimenti.

MELE
E' dimostrato che il profumo della mela calmi i nervi. questo frutto è anche ricco di vitamina c, un antiossidante che combatte i radicali liberi quando siamo stressati e ci aiuta a rilassarci.

CEREALI
Iniziamo la giornata con una colazione ricca di carboidrati complessi, come muesli e cereali integrali: inducono una sensazione di calma, grazie alla loro capacità di produrre la serotonina, l'ormone che aiuta a sentirsi tranquilli e sereni.

MENTA
La menta è una cura semplice per i mal di testa legati allo stress. Bere un the alla menta aiuta a stimolare la corteccia cerebrale, ad aumentare i livelli di concentrazione e ritrovare la calma.

MANDORLE
Quando ci sentiamo irritabili, proviamo a fare uno spuntino a base di mandorle: sono ricche di vitamine B2 ed E, che come la vitamina C combatte lo stress.

CIOCCOLATO
Anche se è meglio non esagerare con i dolci, un pò di cioccolato può migliorare l'umoe, soprattutto se contiene il 70% di cacao. Lo zucchero, un carboidrato, rilascia la serotonina, e il buon sapore del cioccolato aiuta a sentirsi felici!

AVOCADO
L'avocado contiene molta vitamina B6, necessaria per produrre la serotonina. L'assunzione di alimeni ricchi di vitamina B6 favorisce l'azione degli altri cibi calmanti.

CAMOMILLA
Usata in passato per calmare l'isteria, la camomilla ha molte virtù, tra cui quella di ridurre ansia e insonnia. Aiuta ad alleviare i crampi e problemi legati allo stress.

POLLO
Il pollo è ricco di minerali e vitamine facilmente assimilabili, come ferro, zinco e vitamina B, che possono stabilizzare i cambiamenti di umoree aiutare a combattere i sintomi della sindrome premestruale.

ASPARAGI
Sono ricchi di acido folico e vitamina B, che producono serotonina, ormone del benessere. Contngono anche molti enzimi antiossidanti, che aiutano il fegato a eliminare le tossine.