Torta light di ricotta e mele
Ciao ragazze volevo offrirvi la mia ricetta di torta di mele light ottima per i bambini perchè non c'e burro ed è super gustosa almeno a noi piace! Spero di aver scritto nel posto giusto... non ne sono sicura...
TORTADI RICOTTA E MELE GRANNY
Ingredienti:
- 4 mele granny
- 400 gr ricotta
- 300 gr zucchero
- 400 gr farina
- 5 uova intere
- la scorza di un limone gratuggiata
- 1 ½ bustina di lievito per dolci
- latte q.b.
Procedimento:
Sbatterela ricotta con lo zucchero poi aggiungere le uova una ad una e poitutto il resto degli ingredienti. Versare ½ impasto in una tegliaimburrata e infarinata, gratuggiarvi le mele e coprire con l'impastorimasto dopo averlo precedentemente ammorbidito con poco latte.Cuocere a 180° per 40 minuti circa.
