Risultati da 1 a 7 di 7

Discussione: Tortino di carciofi

  1. #1
    L'avatar di floriana
    floriana è offline Crocettina Silver
    Data Registrazione
    19-07-2009
    Località
    Parma
    Messaggi
    2,171
    Grazie
    615
    Ringraziato 344 volte in 243 Discussioni

    Smile Tortino di carciofi

    Ciao a tutte: questo tortino viene sempre accolto con entusiasmo dalla mia famiglia e/o dagli amici: provatelo!

    Ingredienti: 200 g.farina, 300 g.ricotta, 100 g.burro, 300 g.carciofi surgelati, 2 uova intere, 2 cucchiai di olio extra, parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale.
    Esecuzione: Impastare la farina con il burro, 100 g. di ricotta e un po' di sale. Far riposare al fresco.
    Soffriggere nell'olio il prezzemolo tritato, unirre i carciofi a spicchi, qualche cucchiaio d'acqua e far cuocere per 15'.
    Unire ai carciofi le uova frullate, il resto della ricotta, parmigiano e sale.
    spianare 3/4 della pasta e foderare base e bordi di una tortiera imburrata (o ricoperta con carta forno), versare il composto e coprire con il resto della pasta. Bucherellare la superficie con i rebbi della forchetta.
    Mettere in forno già caldo a 200° per circa 45'.

    Ottima tiepida ma anche fredda
    ciao a tutte
    floriana

  2. #2
    L'avatar di antonellam74
    antonellam74 è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    08-04-2009
    Località
    Aversa (CE)
    Messaggi
    3,145
    Grazie
    455
    Ringraziato 466 volte in 420 Discussioni

    Predefinito

    Grazie Floriana sicuramente lo provero'......e sicuramente sara' delizioso come l'altro baci...baci....

  3. #3
    L'avatar di giuliana
    giuliana è offline Utente Esperto
    Data Registrazione
    10-11-2009
    Località
    Palermo
    Messaggi
    315
    Grazie
    0
    Ringraziato 27 volte in 17 Discussioni

    Predefinito

    Mmmmmm dev'essere buonissima ;-)
    Ho notato che metti la ricotta nell'impasto, un po' come si fa per rendere morbidi i dolci, molto interessante.
    Grazie per la ricetta Floriana :-)
    Giulie






  4. #4
    L'avatar di lola66
    lola66 è offline Utente Premium
    Data Registrazione
    25-09-2009
    Località
    pr BRESCIA
    Messaggi
    1,190
    Grazie
    0
    Ringraziato 17 volte in 17 Discussioni

    Predefinito

    grazie grazie bravissima


  5. #5
    L'avatar di bome
    bome è offline Utente Senior
    Data Registrazione
    03-11-2008
    Località
    Mirandola
    Messaggi
    149
    Grazie
    13
    Ringraziato 31 volte in 25 Discussioni

    Predefinito

    grazie

  6. #6
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
    Data Registrazione
    25-02-2010
    Località
    Sicilia
    Messaggi
    9,779
    Grazie
    1,763
    Ringraziato 3,368 volte in 2,028 Discussioni

    Predefinito

    Floriana, che buona!!!! Sembra quasi la Torta Pasqualina!!! La devo provare assolutamente!!




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  7. #7
    L'avatar di Paola68
    Paola68 è offline Utente Senior
    Data Registrazione
    22-09-2009
    Località
    catanzaro
    Messaggi
    182
    Grazie
    0
    Ringraziato 1 volta in 1 Discussione

    Predefinito

    Complimenti Floriana, mi sembra veramente appetitoso, lo voglio provare subito cosi' poi ti dico il risultato, ciao paola68

Discussioni Simili

  1. Tortino di uova strapazzate in 1 minuto..
    Di Marinaina nel forum Il forno a microonde
    Risposte: 0
    Ultimo Messaggio: 09-12-2013, 18:26
  2. Orzo perlato con carciofi e patate.
    Di orange juice nel forum La pentola a pressione
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 28-12-2012, 18:11
  3. Greedy: Torta salata carciofi e zucchine
    Di Patrizia Auletta nel forum Video Ricette
    Risposte: 1
    Ultimo Messaggio: 21-11-2011, 22:35
  4. Pappardelle con funghi favette fresche e carciofi
    Di annuccella nel forum Primi piatti
    Risposte: 0
    Ultimo Messaggio: 21-05-2011, 20:48
  5. PATATE E CARCIOFI
    Di Naty nel forum Antipasti, contorni, rosticceria, uova
    Risposte: 4
    Ultimo Messaggio: 07-06-2009, 19:36

Segnalibri

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •