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Discussione: plumcake salato

  1. #1
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    Predefinito plumcake salato

    ciao a tutte, condivido con voi questa ricetta di mia mamma che ho fatto ieri per san valentino. E' una ricetta consolidata, andate sul sicuro.... va bene anche per i pique-nique....

    PLUMCAKE SALATO

    Per circa 12 fette
    1 dl ½ vino bianco
    1 dl ½ olio di semi
    4 uova
    100 gr di emmenthal grattugiato
    250 gr di farina
    1 bustina di lievito (o lievito di birra va bene uguale)
    Sale q. b.
    150 gr di prosciutto a dadini
    150 gr di olive verdi snocciolate

    1. Incominciare mischiando il vino, l’olio e le uova
    2. Aggiungere ½ dell’emmenthal grattugiato
    3. Poi aggiungere la farina, il lievito e il sale
    4. Infine completare l’impasto con il prosciutto a dadini e le olive tagliate a rondelle.
    5. Rivestire una taglia da plumcake con la carta forno e versarvi l’impasto.
    6. Ricoprire con il resto dell’emmenthal
    7. Mettere in forno a 180° per circa 30 minuti e poi abbassare a 150° per i restanti 10 min.
    Quando il tutto sembra dorato, verificare la cottura con la punta del coltello che deve uscire asciutta.
    Servire freddo o tiepido con della maionese o dell’insalata.
    Buon appetito!
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate plumcake salato-400183_3250658022755_1156127801_3375375_342248025_n-jpg  
    Ultima modifica di orange juice; 02-08-2012 alle 11:05 Motivo: Spostato thread in sez. idonea.
    Lidia



  2. I seguenti 2 utenti ringraziano lidiatara1 per questa discussione:

    Stefania_72 (27-12-2012)

  3. #2
    L'avatar di Patrizia Auletta
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    Deve essere squisito...sicuramente da provare......e mangiare!!!!
    Grazie Lidia per la condivisione
    Un abbraccio



  4. Per questo Post, l'utente Patrizia Auletta e' stato ringraziato da:

    lidiatara1 (16-02-2012)

  5. #3
    L'avatar di alisanna72
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    E' invitante, al momento sono a dieta ma ho salvato la ricettina tra quelle da fare

  6. Per questo Post, l'utente alisanna72 e' stato ringraziato da:

    lidiatara1 (16-02-2012)

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