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Discussione: diplomatica salata

  1. #1
    L'avatar di angeladome
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    diplomatica salata-p1010941-jpgdiplomatica salata-p1010943-jpgCiao a tutte le forumine, ecco un tortino salato velocissimo e vi assicuro buonissimo(a mio parere chiaramente)
    Ingr: 2 rotoli di pasta sfoglia o brisèe-150 gr.prosciutto cotto-150gr.mortadella-250gr.provola o fontina-parmigiano regg.grattuggiato q.b.-besciamella q.b.-1 tuorlo d'uovo.
    Srotolare il primo disco di sfoglia e metterlo nella teglia con la sua carta forno,distribuire un pò di prosc.cotto, mortadella e la provola a dadini,aggiungere un leggerissimo strato di besciamella e una spolverata di form.gratt.Procedere ancora con i salumi e il formaggio fino ad esaurimento ingredienti(come per fare una lasagna).Chiudere col secondo disco di pasta,appiattire bene i bordi e spennellare col tuorlo d'uovo,fare dei tagli col coltello sulla pasta e cuocere in forno a 200 x circa 30min.Ed ecco il risultato........Buon appetito!!!!!!!
    ANGELADOME

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  2. I seguenti 3 utenti ringraziano angeladome per questa discussione:

    baby1264 (16-05-2013), orange juice (21-10-2013), splendore (16-05-2013)

  3. #2
    L'avatar di daniela 69
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    Buona!
    Sembra una quiche lorraine, troooooooopppppppo buona.........................
    Grazie!

  4. Per questo Post, l'utente daniela 69 e' stato ringraziato da:

    angeladome (16-05-2013)

  5. #3
    L'avatar di silvia68
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    Angela, grazie per questa ricetta!
    Sembra squisita! Devo provarla assolutamente,anche se a mio marito e ai bambini le torte salate non piacciono molto! Pazienza, me la mangerò tutta io!
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  6. I seguenti 2 utenti ringraziano silvia68 per questa discussione:

    angeladome (16-05-2013), splendore (16-05-2013)

  7. #4
    L'avatar di Stefania_72
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    Magnifica ricetta,sicuramente da provare,Ma la provola deve essere fresca oppure affumicata e stagionata?
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  8. Per questo Post, l'utente Stefania_72 e' stato ringraziato da:

    angeladome (16-05-2013)

  9. #5
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    Silvia, quando la fai ti vengo a trovare!
    Ciao

  10. Per questo Post, l'utente daniela 69 e' stato ringraziato da:

    splendore (16-05-2013)

  11. #6
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    Daniela, sei la benvenuta!
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  12. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da Daniela 69 Visualizza Messaggio
    Silvia, quando la fai ti vengo a trovare!
    Ciao
    Citazione Originariamente Scritto da silvia68 Visualizza Messaggio
    Daniela, sei la benvenuta!

    Daniela, ho comprato tutti gli ingredienti...ti aspetto stasera a cena!!!
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  13. #8
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    Grazie ragazze,io solitamente uso la provola fresca oppure la fontina,ma va benissimo anche lo svizzero o la scamorza affumicata per un sapore più "deciso".In sostanza quasi tutti i formaggi che piacciono compreso lo zola.un abbraccio e a presto......
    ANGELADOME

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  14. Per questo Post, l'utente angeladome e' stato ringraziato da:

    baby1264 (16-05-2013)

  15. #9
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    Ciao Silvia ,se la fai fammi sapere se ti è piaciuta.......
    ANGELADOME

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    splendore (16-05-2013)

  17. #10
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    certo Angela e se riesco metto anche la foto
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    angeladome (17-05-2013)

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