code di mazzancolle ( o gambero) in pasta sfoglia

[Natalizia]

Ciao a tutte!!
Questa sera vorrei proporvi un antipasto semplice ma gustoso.
Gli ingredienti sono:code di mazzancolle , pancetta, pasta sfoglia. Le dosi sono in base a quanti "stuzzichini" si vogliono fare
Per questa ricetta io uso delle code di mazzancolle ma chi preferisce può tranquillamente usare dei gamberi.
La prima parte è probabilmente la più lunga, tolgo il carapace e il filino nero alle mazzancolle,le lavo e le asciugo.
Avvolgo su ognuna una striscia di pancetta
Prendo il foglio di pasta sfoglia, taglio delle striscioline di circa un centimetro e le avvolgo a spirale sulla mazzancolla
Metto in forno a 200 gradi per 20 minuti circa e questo è il risultato.
La faccio spesso quando ho ospiti e solitamente è molto gradita, Spero piaccia anche a voi!!
Paola

[fiorella]

bellissimo questo antipasto,
ce la posso fare anch'io
paola,
il filino lo togli con uno stuzzicadente?
grazie
ciao,fiorella

[Natalizia]

bellissimo questo antipasto,
ce la posso fare anch'io
paola,
il filino lo togli con uno stuzzicadente?
grazie
ciao,fiorella

Ma certamente Fiore! è una ricetta fatta su misura per noi!
Io per togliere il filino, incido lungo la coda, ma penso tu possa farlo tranquillamente anche con uno stecchino.
Baci, Paola

[fiorella]

grazie paola,
ciao,fiorella

[pazzzia]

molto sfizioso...grazie!

[mammola]

che buoni, da provare subitissimo

[angeladome]

Veloce e molto decorativo questo antipasto,lo inserirò nel pranzo di Pasqua,grazie.

[silvia68]

Mhhhh, che delizia!!!
Grazie Paola, li proverò quanto prima!!!

[splendore]

Ciao a tutte!!
Questa sera vorrei proporvi un antipasto semplice ma gustoso.
Gli ingredienti sono:code di mazzancolle , pancetta, pasta sfoglia. Le dosi sono in base a quanti "stuzzichini" si vogliono fare
Per questa ricetta io uso delle code di mazzancolle ma chi preferisce può tranquillamente usare dei gamberi.
La prima parte è probabilmente la più lunga, tolgo il carapace e il filino nero alle mazzancolle,le lavo e le asciugo.
Avvolgo su ognuna una striscia di pancetta
Prendo il foglio di pasta sfoglia, taglio delle striscioline di circa un centimetro e le avvolgo a spirale sulla mazzancolla
Metto in forno a 200 gradi per 20 minuti circa e questo è il risultato.
La faccio spesso quando ho ospiti e solitamente è molto gradita, Spero piaccia anche a voi!!
Paola

Complimenti amica mia,faccio una cosa quasi simile pure io!!!
solo che al posto della pancetta ,metto il lardo di colonnata!!! e non metto la pasta sfoglia,
li metto al forno e li lascio una 10 di minuti,che prendano colore,
sono un semplice e gustoso antipasto!!!
un abbraccione!!!

[Natalizia]

Complimenti amica mia,faccio una cosa quasi simile pure io!!!
solo che al posto della pancetta ,metto il lardo di colonnata!!! e non metto la pasta sfoglia,
li metto al forno e li lascio una 10 di minuti,che prendano colore,
sono un semplice e gustoso antipasto!!!
un abbraccione!!!

Grazie Splendore,
li proverò anche in questa versione!
un abbraccio, Paola