Cannoli di asparagi

[vale_dp]

vi propongo una ricettina facilissima, che io faccio quasi sempre come aperitivo quando organizzo una cena con amici...

ingredienti:
pasta sfoglia
asparagi
uovo


lessate a vapore gli asparagi per 5 minuti e lasciateli raffreddare.

stendere la pasta sfoglia e tagliatela in strisce lunghe e larghe circa 2 cm,con le quali avvolgerete a spirale gli asparagi.
pennellateli con l'uovo e infornate su una placca con carta da forno a 200°c per circa 12minuti.

li potete mangiare anche freddi oppure servire tiepidi con dell'insalatina unita a scaglie di grana e culatello

[fiorella]

ottima idea per un antipasto ma anche per una cena,
grazie,
ciao,fiorella

[vale_dp]

eh si!..e poi visto la Pasqua appena passata magari è rimasta giro un pò di sfoglia e sicuramente un pò di asparagi!!