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Discussione: AGLIATA DI SGOMBRI

  1. #1
    Sophie è offline Crocettina Platinum
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    Predefinito AGLIATA DI SGOMBRI

    CALORIE PER PORZIONE: 490
    TEMPO DI PREPARAZIONE:50 min. oltre al tempo di refrigerazione
    ECONOMICO

    Ingredienti per 4 persone : 700 gr. di sgombri - olio per friggere - 6 spicchi d’aglio - 2 rametti di rosmarino - 8 foglie di salvia - una presa di origano - 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva - 250 gr. di aceto bianco - farina - sale e pepe.

    Preparazione: "Pulire, lavare e asciugare i pesci, infarinarli e friggerli in olio bollente. Scolarli su carta assorbente, salarli e disporli in una terrina. Tritare rosmarino, salvia e aglio; aggiungere l’origano, un pizzico di pepe e soffriggere il tutto in olio. Unire l’aceto, portare a bollore e versare la salsa sugli sgombri. Coprire, fare riposare 48 ore in luogo fresco e servire.
    L'INFINITO E' IL POSTO CHE PREFERISCO PER CHIUDERMI CON TE....










    °Sophie°

  2. #2
    L'avatar di skiki85
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    Predefinito Re: AGLIATA DI SGOMBRI

    Buona questa teglia... pero' quante kalorie...

  3. #3
    Sophie è offline Crocettina Platinum
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    Predefinito Re: AGLIATA DI SGOMBRI

    le ho messe perchè so che c'è qualche dieta in giro
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    °Sophie°

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