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Discussione: Cerco ricetta Cipolla caramellata

  1. #1
    Maurizia è offline Utente
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    Predefinito Cerco ricetta Cipolla caramellata

    Visto che siete tutte molto brave in cucina,

    ho bisogno di qualcuna di voi che mi possa insegnare come realizzare la cipolla caramella. Ho fatto diversi esperimenti ma tutti riusciti male
    confido in tutte voi.

    Grazieeee

    Maurizia
    Ultima modifica di orange juice; 02-09-2010 alle 19:53 Motivo: Titolo appropriato.

  2. #2
    L'avatar di orange juice
    orange juice è offline Moderatore Globale
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    Ciao Maurizia, io avevo questa:

    Cipolline glassate (o caramellate)!

    Per prima cosa, sbollentare 1/2 di cipolline intere ben lavate e 2 foglie di alloro. Sgocciolarle e rosolarle con 50 g di burro, un po' di aceto e sale q.b. Far cuocere coperto finché sono morbide (ca. 15 minuti). Quasi a fine cottura, scoprire, far asciugare un po', unire 1 cucchiaio di zucchero e lasciare caramellare!

    Spero d'esserti stata d'aiuto!
    Ultima modifica di orange juice; 11-09-2010 alle 15:23




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  3. #3
    L'avatar di sony
    sony è offline Utente + Blog
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    Cipolle Caramellate, Ricetta Cipolle Caramellate

    guarda un po' qui....se puo' esserti utile....

    [SIGPIC][/SIGPIC] SETTEMBRE.....

  4. #4
    Maurizia è offline Utente
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    Grazie proverò la tua ricetta, e poi ti saprò dire come sono venute.

    un bacio.

    Maurizia

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