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Discussione: cerco ricetta chiacchiere

  1. #21
    L'avatar di clio
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    Scusatemi x il ritardo....
    ecco la mia ricetta delle chiacchiere di carnevale:
    500 gr di farina;
    50 gr di zucchero
    3 uova
    50 gr di burro
    vino bianco q.b.
    1/2 bicchierino di liquore aromatico a piacere( limoncello, strega, ecc.)
    1/2 bustina di vanillina
    1/2 bustina di lievito x dolci
    1 pizzico di sale
    L'impasto delle chiacchiere deve essere ben sodo e compatto... insomma ben lavorato.
    Concordo con Orange Juice,e devono essere molto sottili... bisogna tirarle con la macchinetta!!!
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
    La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong




    Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale

    Progetti incompiuti:
    Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario

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    sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;


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  2. I seguenti 3 utenti ringraziano clio per questa discussione:

    Alba72 (09-02-2013), orange juice (17-11-2013), splendore (09-02-2013)

  3. #22
    L'avatar di aimiy
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    Citazione Originariamente Scritto da orange juice Visualizza Messaggio
    Ciao ragazze! Questa è la mia ricetta delle Chiacchiere che avevo postato nel forum qualche tempo fa!! Vengono leggerissime e croccanti! Vi potete fidare, basta stendere la sfoglia molto molto sottile!!
    GRAZIE!!!! Io l'ho appena provata e sono venute BENISSIMO!!! Mai successo prima. Puoi dirmi se durano anche per il giorno dopo? dovendo farle per una festa a scuola non posso friggerle alle 5 del mattino!
    ciao aimiy

  4. I seguenti 2 utenti ringraziano aimiy per questa discussione:

    orange juice (11-02-2013), splendore (09-02-2013)

  5. #23
    L'avatar di mammaemu
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    Eccomi ragazze!! allora
    Chiaccchiere ( da noi si chiamano frappe)
    3 uova
    300 gr zucchero
    1 bicchiere di latte
    mezza tazzina di olio di oliva
    1 vanillina
    cannella a piacere
    1 bicchiere di mistral
    buccia di limone grattata
    1 bustina di lievito paneangeli
    1 bicchiere di rhum bianco
    farina quella che raccoglie per fare un impasto tipo pasta di casa
    lavorare bene tutti gli ingredienti e poi dare la forma che si vuole e friggere in olio caldo
    mi raccomando la sfoglia deve essere sottile se la tirate con nonna papera io faccio l'ultima tacchetta
    Ho partecipato a:
    Swap "il trucco ci fa belle"
    Swap "4 stagioni"
    Swap "Natale all'uncinetto"
    Swap " Befana portafortuna
    Sal "impariamo a fare una sciarpa collana"

    Partecipo a queste iniziative:
    Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
    Swap: "carnevaliamo insieme"
    BFC 2013


  6. Per questo Post, l'utente mammaemu e' stato ringraziato da:


  7. #24
    L'avatar di mammaemu
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    Castagnole
    4 uova
    1 tazza di zucchero
    4 cucchiai di olio di oliva
    1 arancio spremuto e la buccia grattugiata
    1 limone spremuto e la buccia grattugiata
    1 bicchiere di mistral
    1 kg di farina
    2 bustine di lievito per dolci
    l'impasto deve risultare morbido e poi con due cucchiai prendere un pò di impasto e friggere
    mi RACCOMANDO il fuoco deve essere medio NON ALTO altrimenti rimangono crude dentro
    spero di essere stata utile.... baci
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    Swap "4 stagioni"
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    Swap " Befana portafortuna
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    Partecipo a queste iniziative:
    Sal: "impariamo a fare un cuore all'uncinetto per San Valentino"
    Swap: "carnevaliamo insieme"
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  8. I seguenti 4 utenti ringraziano mammaemu per questa discussione:

    aimiy (11-02-2013), clio (11-02-2013), giuseppina_f (10-02-2013)

  9. #25
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    Anna le provo e ti faccio sapere come mi sono venute.... SLURP!!!!
    Ma tu poi le cospargi di zucchero?
    "Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
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  10. #26
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    domani ci provo anch'io alla faccia della dieta!
    ciao aimiy

  11. #27
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    scusa, ma un bicchiere di mistral? il mistral non è un liquore? e' un bicchiere grande o uno piccolo? Posso sostituirlo? non so se lo trovo qui. Grazie.
    ciao aimiy

  12. #28
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    Citazione Originariamente Scritto da aimiy Visualizza Messaggio
    GRAZIE!!!! Io l'ho appena provata e sono venute BENISSIMO!!! Mai successo prima. Puoi dirmi se durano anche per il giorno dopo? dovendo farle per una festa a scuola non posso friggerle alle 5 del mattino!
    Ciao aimiy! Sono contenta che ti siano venute bene! Scusa il ritardo nella risposta ma durano tranquillamente... almeno fino al giorno dopo! Da me, oltre due giorni, non ci sono mai arrivate, le finiamo prima!!!




    "Leggere il REGOLAMENTO è sempre utile!!"


    Orange Juice - Il mio Album su megghy[/FONT]
    I miei gruppi: "Passione gatto", "Megghydipendenti", "Pizza... che bontà!"

  13. Per questo Post, l'utente orange juice e' stato ringraziato da:

    aimiy (12-02-2013)

  14. #29
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    Ci sono, riuscita!!!! Mi sono venute bene anche le castagnole! Quest'anno è un vero miracolo. Meno male che ho fatto solo 200 grammi di farina o ne avremmo mangiato per tutto il mese! Però non ho trovato il mistral e l'ho sostiutito con il limoncello. Male non andava!
    ciao aimiy

  15. #30
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    Ciao, scusate il ritardo, questa ricetta è una vecchia ricetta di pasticceria del mio paese, a noi piacciono!
    Ingredienti:


    • 1 kg farina
    • 150 gr di burro
    • 200 gr di zucchero
    • 1 vanillina
    • 8 uova ( 8 tuorli ma solo 4 albumi)
    • un pizzico di sale
    • la scorza di un limone gratuggiata
    • rum o cognac q.b.



    Ovviamente le dosi vanno dimezzate altrimenti mangiate chiacchiere a vita!!!! Fatemi sapere se vi sono piaciute

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