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Discussione: Dolci Pazzzie!

  1. #1
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    Predefinito Dolci Pazzzie!

    Ciao a tutte!
    Apro questo post per mostrarvi le torte (dalle prime a quelle di oggi) che mi diverto a fare e che mi commissionano la famiglia!
    Da ragazza ho lavorato in pasticceria imparando le basi e negli ultimi anni (iniziando da autodidatta) sto cercando di perfezionarmi nelle decorazioni...
    Spero che sia cosa gradita e per qualsiasi informazione o consiglio, sono qui!

    La torta "Winnie The Pooh"
    La torta "Hot Weels" (la macchina)
    La torta "Griglia"
    La torta "Lupa"
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Dolci Pazzzie!-sdc10255-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10308-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10398-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10619-jpg  





  2. #2
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    La torta "Winnie The Pooh 2"
    La torta "Scarpette per il battesimo!"
    La torta "Michael Jackson"
    La torta "Cars 3"
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Dolci Pazzzie!-sdc10726-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10861-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10906-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc11162-jpg  





  3. #3
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    La torta "Minnie"
    La torta "Leone"
    La torta "Fata"
    La torta "Pooh Pooh!"
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Dolci Pazzzie!-sdc11226-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc12226-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc12246-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc12258-jpg  





  4. #4
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    La torta "Winx"
    La torta "Rose"
    La torta "Cars 4"
    La torta "Pokemon"
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  5. #5
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    ...
    La torta "Barbapapà"
    La torta "Battesimo in allegria!"
    La torta Corso di decorazioni in pdz...

    Per il momento è tutto...al prossimo compleanno o cerimonia da festeggiare!!!
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Dolci Pazzzie!-sdc12559-jpg   Dolci Pazzzie!-battesimo-giulio-pazzzia-jpg   Dolci Pazzzie!-torta-corso-jpg  




  6. #6
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    Complimenti!!!!!!!!!La lupa come l'hai fatta?Mio figlio romanista sfegatato,gli farei una bella sorpresa.Bravissima.



    "Vivi come se dovessi morire domani,pensa come se non dovessi morire mai".

  7. Per questo Post, l'utente corbi e' stato ringraziato da:

    pazzzia (25-04-2013)

  8. #7
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    Grazie Daniela! Ti capisco, quella era la torta di mio marito!!!
    Dunque, la lupa è fatta semplicemente con il cioccolato fondente sciolto.
    Ho stampato la foto, ci ho messo la carta da forno sopra fermata con del nastro adesivo e con un cartoccio con il cioccolato ho iniziato a "ricalcare".
    una volta asciugato il cioccolato si stacca delicatamente e il gioco è fatto!

    Fammi sapere se la realizzi!!!
    A presto!




  9. #8
    L'avatar di alisanna72
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    Bellissime Romina, avrei anche io una domanda, per le decorazioni tipo quella dei Pokemon come le realizzi? Mio figlio li adora e mi ha chiesto se prima o poi riesco a fargli la torta dei Pokemon.
    Aspetto le prossime
    Annalisa


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  10. Per questo Post, l'utente alisanna72 e' stato ringraziato da:

    pazzzia (25-04-2013)

  11. #9
    L'avatar di mordicchio
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    Complimenti Romina,sono una più bella dell'altra...e slurp ...chissà che buone.

  12. Per questo Post, l'utente mordicchio e' stato ringraziato da:

    pazzzia (25-04-2013)

  13. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da alisanna72 Visualizza Messaggio
    Bellissime Romina, avrei anche io una domanda, per le decorazioni tipo quella dei Pokemon come le realizzi? Mio figlio li adora e mi ha chiesto se prima o poi riesco a fargli la torta dei Pokemon.
    Aspetto le prossime
    Annalisa
    Grazie ragazze!!!

    Annalisa quel tipo di disegno l'ho fatto con la ghiaccia (anche i Winnie the pooh e hot weels sono fatti con quella tecnica)...
    praticamente, sciogli un po' di cioccolato fondente.
    stampi un disegno e ci metti la carta da forno sopra e lo fermi con del nastro adesivo.
    fai un cartoccio con la carta da forno oppure usi una tasca con la punta fine e ci metti il cioccolato sciolto e cominci a ripassare i contorni del disegno.
    una volta asciugato il cioccolato, prepari la ghiaccia, la dividi e ci metti i coloranti che ti servono e puoi iniziare a colorare l'interno del disegno aiutandoti con uno stecchino*.
    lo fai asciugare una nottata, poi giri il disegno dalla parte del retro e piano piano stacchi la carta da forno.
    il disegno è pronto!

    è più difficile a dirsi che a farsi!

    *ma attenzione a non fare lo strato di ghiaccia troppo fine, perchè c'è il rischio che quando vai a staccare il disegno dalla carta ti si frantuma
    Anteprime Allegate Anteprime Allegate Dolci Pazzzie!-sdc10214-jpg   Dolci Pazzzie!-sdc10218-jpg  




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