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Discussione: Te/caffè pomeridiano

  1. #1
    L'avatar di clio
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    Question Te/caffè pomeridiano

    Buon pomeriggio amiche forumine,
    volevo chiedervi una cosa.
    Cosa preparate quando invitate gente a casa per un te/caffè pomeridiano?

  2. #2
    L'avatar di Patrizia Auletta
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    Di solito preparo una torta semplice oppure dei biscotti di pasta frolla.
    Qualcosa di delicato generalmente se non conosco i gusti delle persone
    Bacioni



  3. Per questo Post, l'utente Patrizia Auletta e' stato ringraziato da:

    clio (05-01-2013)

  4. #3
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    Quindi tipo Pandispagna vuoto?
    E i biscotti sono solo pasta frolla bianca?
    ...
    Andrebbe bene anche una crostata di marmellata?
    Non conosco le abitudini del paese... e non so come comportarmi...
    diciamo che già mi complicavo la vita con biscotti al cioccolato ecc...
    però così mi sembra una cosa più semplice e casalinga!!!
    Insomma mi piace di più...


    "Nessuno stato è così simile alla pazzia da un lato, e al divino dall’altro quanto l’essere incinta.
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  5. #4
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    Ciao, il pan di spagna mi sembra povero senza farcitura è una torta fatta per essere farcita.
    Io andrei sui biscotti di pastafrolla, ( basta qualche goccia di cioccolato nell'impasto e già sono una variante) magari la crostata o una torta allo yogurt. Veloce, semplice e gradita anche a chi non ama le cose molto dolci.
    ciao aimiy

  6. Per questo Post, l'utente aimiy e' stato ringraziato da:

    clio (07-01-2013)

  7. #5
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    Grazie mille per i suggerimenti Aimiy!!
    Effettivamente il pandispagna vuoto è un pò triste... magari dovrei provarlo a farcire con la marmellata, così dura un pò di più... di solito lo preparo con le creme e ... la sua durata è ovviamente limitata!!!
    Però ora che ci penso anche un rotolo alla marmellata non sarebbe male, che ne dite?...
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  8. #6
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    a casa mia la girella è solo a cioccolata! Però anche i biscotti con il centro di marmellata e la torta allo yogurt si conservano benissimo almeno per 2 giorni. ( oltre non sò perchè non durano tanto!) Devi fare qualcosa che si conservi a lungo?
    ciao aimiy

  9. Per questo Post, l'utente aimiy e' stato ringraziato da:

    clio (07-01-2013)

  10. #7
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    Quest'anno ho preparato dei biscotti simili, ma i miei erano più belli, solo che non trovo la foto. Sono buonissimi e si conservano 3/4 giorni ( sono finiti e non so se si conservavano oltre) Veloci e buoni. Spero di ricordarmi da quale blog avevo peso la ricetta perchè la persona che postava era molto dettagliata e i suoi biscotti sono tutti ottimi.
    ciao aimiy

  11. Per questo Post, l'utente aimiy e' stato ringraziato da:

    clio (07-01-2013)

  12. #8
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    Grazie Aimiy... magari se la ritrovi mi posti la ricetta.... Please
    Sai il problema è che a casa siamo solo in due e quando avanza della roba non è facile finirla in breve tempo,
    ecco perchè preferisco avere qualcosa che si conservi un pò di più...
    L'idea di questi biscottini è davvero carina... magari potrei conservarli in una scatola di latta, o in un sacchetto di plastica... che ne dici?
    Baci Baci
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  13. #9
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    GIROTONDI DI FROLLA
    250gr di farina + 2 cucchiai
    100gr di zucchero a velo
    1 uovo +1tuorlo
    125gr di burro
    2 cucchiai di cacao
    un pizzico di sale
    Disponiamo la farina a fontana e dentro ci mettiamo le uova, lo zucchero, il sale e il burro a pezzetti e impastiamo bene la frolla. Quindi dividiamo il panetto in due: ad una uniamo i due cucchiai di cacao e all'altra i due cucchiai di farina, ottenendo così due panetti, uno bianco e uno nero.Mettiamo i panetti in freezer per 10 minuti.


    Stendiamo i due panetti separatamente e poi li sovrapponiamo. Avvolgiamo la doppia sfoglia su se stessa a formare un salsicciotto, l'avvolgiamo in carta di alluminio e la mettiamo in freezer per mezz'ora.


    Dopo il riposo, la tagliamo in fette spesse mezzo cm e le adagiamo sulla nostra solita teglia foderata con carta da forno.
    Inforniamo a 180° per 15 minuti circa.
    eccola è buonissima!
    ciao aimiy

  14. I seguenti 3 utenti ringraziano aimiy per questa discussione:

    clio (07-01-2013), giuseppina_f (15-01-2013), Stefania_72 (14-01-2013)

  15. #10
    L'avatar di vale_dp
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    A me il te piace moltissimo ma lo abbino solo con il plum-cake al limone oppure dei semplici biscottini al burro...non amo il cioccolato e l'abbinamento con il te non mi piace.
    Con il caffè invece puoi sbizzarrirti con i più svariati biscotti magari anche delle semplici girelle di pasta sfoglia con marmellata!

  16. Per questo Post, l'utente vale_dp e' stato ringraziato da:

    clio (07-01-2013)

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