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Discussione: Se avete bisogno sono una brava cuoca

  1. #1
    L'avatar di annalisa574
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    Predefinito Se avete bisogno sono una brava cuoca

    che peccato che questaparte del forum non sia troppo frequentata...
    cmq volevo dirvi che oltre al punto croce sono anche una brava cuoca quindi se avete bisogno di qualche dolce o salato consiglio culinario chiedetemi pure....

    tanto per cominciare in questi gg sto sperimentando ricette facili e veloci che si possono congelare... così mio marito quando arriva deve solo scaldare....

    voi avete qualche idea per una ricetta veloce e gustosa per la carne.... ho due pezzi d'arrosto....
    stavo pensando a un arrosto in crosta di sale o in forno voi cosa dite?

  2. #2
    Helèna è offline Crocettina Gold
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    Predefinito Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca

    Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...

  3. #3
    L'avatar di annalisa574
    annalisa574 è offline Crocettina Platinum
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    Predefinito Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca

    Citazione Originariamente Scritto da Helèna
    Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...
    si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...

  4. #4
    mammaele è offline Crocettina Gold
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    Predefinito Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca

    una volta ho preso il filetto tagliato a tocchetti passto in padella con un po' di erbette aromatiche(ricorda che se è maiale deve far uscire gli umori dunque lo devi punzecchiare invece se è manzo lo devi sigillare). una volta raffreddato l'ho avvorlo nello spek e poi nella pasta sfoglia ed infornato! ottimo e d'effetto
    Come l'acqua c'è per dissetare
    come il fuoco è fatto per bruciare
    tu sei fatto per amare

    Se le nostre anime fossero stelle
    noi dovremmo fare una costellazione

  5. #5
    Helèna è offline Crocettina Gold
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    Predefinito Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca

    Citazione Originariamente Scritto da annalisa574
    Citazione Originariamente Scritto da Helèna
    Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico...
    si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...
    Si certo, anche scongelato...l'unica accortezza è far uscire l'acqua in eccesso mettendolo per un pò a fuoco abbastanza alto... comunque se lo metti in forno con la funzione "grill sopra", l'acqua sparisce comunque...

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