Se avete bisogno sono una brava cuoca
che peccato che questaparte del forum non sia troppo frequentata...
cmq volevo dirvi che oltre al punto croce sono anche una brava cuoca quindi se avete bisogno di qualche dolce o salato consiglio culinario chiedetemi pure....
tanto per cominciare in questi gg sto sperimentando ricette facili e veloci che si possono congelare... così mio marito quando arriva deve solo scaldare....
voi avete qualche idea per una ricetta veloce e gustosa per la carne.... ho due pezzi d'arrosto....
stavo pensando a un arrosto in crosta di sale o in forno voi cosa dite?
Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca
Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico... ;)
Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca
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Originariamente Scritto da Helèna
Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico... ;)
si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...
Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca
una volta ho preso il filetto tagliato a tocchetti passto in padella con un po' di erbette aromatiche(ricorda che se è maiale deve far uscire gli umori dunque lo devi punzecchiare invece se è manzo lo devi sigillare). una volta raffreddato l'ho avvorlo nello spek e poi nella pasta sfoglia ed infornato! ottimo e d'effetto
Re: Se avete bisogno sono una brava cuoca
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Originariamente Scritto da annalisa574
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Originariamente Scritto da Helèna
Un idea che mi piace molto fare è fare qualsiasi carne (arrosto, tagliata...) semplicemente con un pò d'olio e rosmarino e metterla al forno...lascia un sapore delicato ma aromatico... ;)
si è vero... si sente molto il gusto della carne.... dici che scongelata sia altrettanto buona...
Si certo, anche scongelato...l'unica accortezza è far uscire l'acqua in eccesso mettendolo per un pò a fuoco abbastanza alto... ;) comunque se lo metti in forno con la funzione "grill sopra", l'acqua sparisce comunque... :)
