I miei primi 40 anni

[orange juice]

Salve a tutti! Oggi sono molto felice perché è il giorno del mio compleanno! Ma è un giorno speciale perché ho compiuto 40 anni! Allora mio marito mi ha organizzato una festa splendida e siamo andati a pranzo fuori con le persone più care a noi vicine!

Visto che è stato un pranzo squisito, ho pensato di condividerlo con voi e così vi faccio vedere cosa ci siamo gustati!!!

Iniziamo dall'antipasto:

- Verdurine in pastella, mini sandwich con besciamella e prosciutto, arancinetti di riso con verdure (prima foto).

- Caponatina di verdure di stagione (foto al centro).

- Verza stufata con cipolla e pinoli (di questa ho dimenticato la foto ma si intravede nel piatto a sinistra della foto al centro).

- Crudo in bellavista: fettine di melone cantalupo con su del prosciutto crudo ripieno con insalatina e sopra una confettura di agrumi di Sicilia; pane alle pere con mousse ai formaggi su letto di rucola (ultima foto).

[orange juice]

Ecco i primi piatti:

- Farro ai carciofi.

- Strozzapreti alla Norma.

[orange juice]

Passiamo al secondo:

- Sellina di maialino da latte (tenerissimo) con verdure croccanti, puré di patate e pomodorino confit.

Di questo piatto ho fatto più foto perché non si vedevano le verdure e l'ultima foto l'ho fatta per far vedere il puré che come presentazione del piatto era "nascosto" sotto la carne!

[orange juice]

Sorvolo sulla frutta e passo al dolce:

- Semifreddo "sette veli" con polvere di pistacchi e salsa alla fragola.

La torta 7 veli è una specialità di Palermo: un dolce composto da strati di bontà che comprendono una base di croccante, pan di spagna, mousse, crema al cioccolato e glassa: una vera goduria per il palato!

Il tutto......... reso ancora più bello dalla presenza dei miei cari che mi hanno fatto passare una giornata stupenda!!!

[manuela62]

sono felice che tu abbia passato una bella giornata ,
grazie per il pranzo
e ancora tanti auguri

[orange juice]

Grazie mille Manuela!

[tulipanobianco]

BUonissimo questo pranzo.....
spero tu abbia passato una splendida giornata insieme alle persone a te più care
e ancora tanti auguri

[Patrizia Auletta]

Waoooo Daniela!!!
Deve essere stato un buonissimo pranzo e un bellissimo festeggiamento!!
Sono felice che tu abbia festeggiato alla grande e con tanta serenità e affetto
Ma questa 7 veli (che conosco e adoro) non la possiamo conoscere un pò meglio con una ricettina?

Ancora tantissimi auguri cara!!

[artemide]

Ehi Daniela grazie x averci reso partecipi deltuo banketto....
1 abbraccio

[ekka79]

in ritardo ma.... AUGURI!!!!!