Facciamo quattro chiacchiere sabato 23 gennaio?

[aimiy]

scusate le foto le abbiamo mangiato prima di metterle nei piatti di portata.

[martac]

Aimiy che belleeee!!!

Ragazze, avete altre ricette da proporre? Io avrei bisogno qualcosa di nuovo per domenica 21! Ho ospiti a pranzo e esaurito le idee!

[aimiy]

Dolce? Io ho la ricetta di una crostata, ( provatissima!) , con un ripieno che ricorda la caprese. Posso passarvi la ricetta e le istruzioni ma avendo fatto tanti dolci in questa settimana ora siamo a dieta ...( quasi! c'è quel che resta del Migliaccio in forno che mi chiama! ).

[martac]

Caprese? Ma c'è dentro il formaggio? Se sì, a noi non piace...


Accetto qualsiasi tipo di proposta, dolce o salata... ormai con questi amici che vengono il 21 ho cucinato tutti i miei piatti preferiti più volte! Vorrei almeno variare un po'...

Già fatte svariate volte: lasagne, crespelle, torta salata spinaci/crescenza, cheesecake, salame di cioccolato...

Diciamo che come dolce stavo pensando di fare i muffins al cioccolato cuore caldo. Più che altro perchè sono veloci, preparo l'impasto prima e poi basta metterli in forno al momento giusto e in 10 minuti sono belli pronti.

Quindi se mi date un'idea salata meglio ancora.

[alisanna72]

Ma salata senza formaggio?

[martac]

No beh, non mi piacciono le cose dolci col formaggio. Tipo la cheesecake la faccio solo cotta e al massimo io ne mangio una fetta.

Le cose salate se non sono solo a base di formaggio ci sta che dentro ci sia. Per dire le crespelle le faccio spesso prosciutto e formaggio. La torta salata con spinaci e crescenza (la ricotta proprio non mi piace da nessuna parte).

Poi a loro i formaggi piacciono molto, in genere per non scontentare nessuno li mettiamo a parte, o negli antipasti oppure dopo il pasto con le ciotoline di miele e marmellatine strane... che io ovviamente evito!

[aimiy]

Ka crostata é a base di cioccolato fondente e mandorle. Mi riferivo alka torta Caprese. Niente formaggi.

[mammaemu]

Ohiiii ragazze mi ero persa i post mannaggio...
Allora io le chiacchiere le tiro con la macchinetta e metto 1 cucchiaino di lievito e a me vengono le bolle,mi raccomando olio ben caldo!!!!con poco si cuociono
Poi Marta se vuoi una ricetta golosa puoi provare la torta ai 3 cioccolati già fatta e ha ricevuto un successone che me l'hanno richiesta per altri compleanni,puoi fare la base della cheese cake con i biscotti sbriciolati oppure fare un biscotto al cioccolato.Io purtroppo per il 21 non posso perchè c'è il compleanno della mia nipotina che compie 1 anno e dovrò aiutare mia nipote col buffet però se avete bisogno di me no problem

[mammaemu]

Per altre idee ditemi all'incirca i gusti e vedo di potervi aiutare,le idee sono sempre tante ma a volte evito di cucinare per non mangiare altrimenti divento una mongolfiera
Buona serata a tutte

P.S Aimy bravissimaaaaa!!!1 mi fa piacere che le hai provate,grazie

[martac]

Mi ero persa le ultime risposte... a volte seguo il forum dal cell e poi mi perdo i pezzi, scusate!

Allora per il 21 penso di aver risolto: crespelle, arrosto coi funghi, purè, tortini al cioccolato cuore caldo. Che ne dite? Alla fine l'arrosto con loro non l'ho mai fatto, in genere ci piace pasticciare con antipasti vari con questa coppia di amici ma l'ultima volta i bimbi (che prima erano più piccolini e mangiavano a parte) hanno mangiato solo schifezze saltando poi le portate principali quindi meglio fare un primo e un secondo classici e vediamo come va...

Comunque anche noi non è che abbiamo tanta voglia di dolci tra natale, carnevale, compleanni... è stato un disastro ultimamente!
Che ne dite di fare una ricetta salata stavolta? Il 27-28 o il primo week end di marzo, per me al momento vanno bene entrambi!