Cerco consigli per pasta d zucchero
Ciao ragazze, tra qualche giorno sarà il compleanno di mia figlia e lei vorrebbe una torta fatta decorata con la pdz, ma...fatta da me!
Un paio di anni fa ho fatto una prova con il mmf, ma non ho mai provato la pdz, quindi eccomi qui a chiedere aiuto alle più esperte :arrossire:
Prima di tutto vorrei sapere come devo applicare la copertura di pdz sulla torta. Per la mmf avevo ricoperto la torta (un pan di spagna farcito) con della crema al burro, perchè avevo letto che la panna montata poteva inumidire troppo la copertura di zucchero.
Voi che cosa mi consigliate?
E poi...posso preparare la torta il giorno prima o rischio che la copertura in pdz diventi troppo dura?
Grazie in anticipo per i vostri consigli
:kissoflove: