Megghy.com
Rispondi Citandoclio (30-05-2013)
LinkBack URL
About LinkBacks
Crocettina Platinum
Io li metto in ammollo la sera prima senza bicarbonato,e la mattina seguente li cucino nella pentola a pressione per almeno 35/40 minuti dal sibilo,ti asssicuro che sono ottimi e fanno anche la cremina.
[
clio (30-05-2013)
Crocettina Gold
Io li metto a mollo la sera prima e poi al mattino dopo tolgo quell'acqua della notte e riempio la pentole a pressione con l'acqua e i ceci,aspetto che prenda il bollore e ci aggiungo un gambo di sedano,una carote,una cipolla,2 foglie di alloro,pomodorini a pezzi e un filo d'olio,sale e chiudo la pentola,dal momento che fischia conto 20 minuti e spengo.
La pasta la cuoco a parte.Ovviamente non si spappolano ma sotto i denti si disfano tranquillamente!ciao
clio (30-05-2013)
Crocettina Gold
Dimeticavo i fagilo:io uso i cannellini con l'occhietto e quelli addirittura non li metto neanche a mollo la sera prima,direttamente in pentola a pressione sempre 20/30 minuti.Una volta cotti li scolo e in una pentola soffriggo un trito di carota,sedano e cipolla,una volta soffritto ci aggiungo la pasta della salsiccia sbriciolata e faccio cucinare un po',all'ultimo aggiungo pomodorini ciliegini a pezzi e dopo che si sono un po' disfatti metto i fagioli.Una ventina di minuti che prendano il sapore e spengo!Stessa procedura con le lenticchie!
clio (30-05-2013)
Crocettina Gold
Ragazze quante buone ricettine e buoni consigli...
... o i ceci che avevo a casa erano pietre travestite....
... o devo comprare assolutissimamente la pentola a pressione!!!!
.... Facciamo così, ci riprovo un'altra volta coi fagioli la settimana prossima...
e vi faccio sapere com'è andata...
... se va male... compro la prima pentola a pressione che vedo!!!
"Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong
Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale
Progetti incompiuti:
Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario
Ho partecipato a:
sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;
Crocettina Diamante
io cucino cosi',tutto dopo averli lessati pero'
per le lenticchie,niente pentola a pressione,in 20 minuti cuociono e nella pentola a pressione richiano di otturare le valvole
ciao,fiorella
clio (30-05-2013)
Crocettina Gold
Ottimo consiglio Fiorella.
Non ci avevo pensato che le lenticchie essendo piccole potevano dare problemi alla pentola a pressione, però alla fine cuociono già abbastanza in fretta...
... anche se neanche quelle si cuociono in 20 minuti a me... sigh!!!
Ma voi usate lo spargifiamma?
Finora le lenticchie non mi hanno dato problemi, e anche le fave secche...
però ceci e fagioli... sigh!!!
"Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong
Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale
Progetti incompiuti:
Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario
Ho partecipato a:
sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;
Crocettina Diamante
anche per le fave niente pentola a pressione,stesso problema delle lenticchie
strano clio,le lenticchie si disfano subito.
ciao,fiorella
clio (30-05-2013)
Crocettina Gold
Ma per caso tu metti a bagno le lenticchie?
Io no, le fave si le metto a bagno, ma le lenticchie no...
Mi sa che allora sono i legumi a non sopportarmi... sigh!!!
"Nessuno stato e' cosi' simile alla pazzia da un lato e al divino dall'altro quanto l'essere incinta.
La madre e' raddoppiata, poi divisa a meta' e mai piu' sara' intera." Erica Jong
Partecipo a: Sal ricamiamo insieme uno strofinaccio per Natale
Progetti incompiuti:
Sal Tanti Cuori Broderie Suisse; Sal quilted balls; Sal Aspettando il Natale - 5° parte - Sal Culinario
Ho partecipato a:
sal impariamo aspettando pasqua coniglietto feltro; sal tilda la lumachina ; sal impariamo a conoscere la nostra macchina da cucire; sal impariamo il punto croce con retro perfetto; sal cuciamo insieme un portatorte; Sal Natale in feltro: Il cestino e il porta posta; Sal Centrino della nonna; Sal Benvenuti Renato Parolin; 2° Torneo "Creative di Megghy"; Sal Cuciamo insieme un portamollette ;Sal Albero di Natale 2016;Sal Filini della spazzatura 2016; Sal Set cucito cubo feltroso; Sal Natale Feltro il carica cellulare Sal Impariamo il chiacchierino ad aghi;Sal Shopping bag;Sal Borsa Amelie ;Sal Portalibro in stoffa;Sal Biscornu Filini spazzatura 2016;Sal Frutta in cucina per la mamma;Sal Fuoriporta coniglietti; Sal Cuciamo insieme un coprimacchina; Sal Cestino per avanzi di stoffa; Sal Aspettando il Natale - 4° parte - Feltro; Sal calza di Natale 2017;Sal Borsa mare e non solo;
Crocettina Diamante
lenticchie no,le cucino al momento,
le fave le metto in ammollo un po' ,poi le cucino
ciao,fiorella
clio (31-05-2013)
Crocettina Gold
clio (31-05-2013)
Permessi di Scrittura
Segnalibri