Tacchino farcito d'insalatina

In una padella antiaderente rosolare le fette di tacchino nel burro.Tagliare le fette di tacchino a metà. Farcire con l’insalata condita e le scaglie di parmigiano. Sovrapporre l’altra metà della fetta del tacchino e ripetere l’operazione. Infornare il tutto per circa 10 minuti a 200 gradi. Impiattare e condire con l’aceto balsamico.

Ingredienti
2 fette di tacchino
50 gr di burro
insalatina mista
parmigiano reggiano
aceto balsamico
olio extra vergine
sale, pepe