Pizza ai 4 formaggi

Scaldare il forno a 220° C.
Predisporre il fondo della pizza in una teglia anti aderente e condirlo con un filino d'olio extra vergine. Inserire nel forno e cuocere per 7 minuti. Togliere dal forno, coprire il fondo con una fetta di mozzarella e scaglie di parmigiano, una fettina sottile di provolone ed una fettina sottile di gorgonzola (o altri formaggi).
Cuocere per altri 5 minuti.