Cioccolata calda al mandarino con merendina allo yogurt e uvetta senza glutine

Pelare i mandarini e tenere da parte le bucce. Versare il latte in una casseruola, aggiungervi le bucce del mandarino e portare a ebollizione a fuoco lento.

Passare poi il composto al colino (in modo da separare le bucce dal latte profumato al mandarino) e unirvi il cioccolato in pezzi.

Con l'aiuto di una spatolina di legno, mescolare bene fino a quando il cioccolato sarà completamente sciolto.

Nel frattempo spezzettare le merendine con le mani, disporre i pezzetti all'interno di bicchieri, colarvi la cioccolata calda e servire. Decorare con scorzette di mandarino candite.

Ingredienti per 5 persone:

8 mandarini

700 ml di latte

500 gr di cioccolato fondente 60%

5 merendine allo yogurt con uvetta BiAglut SfornaGusto

Scorzette di mandarino candite