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Polpette di tonno
N. b. Per due persone, apporta circa 350 calorie al nostro fabbisogno giornaliero.Abbiamo bisogno di:
- 4 Tonno in scatola, al naturale
- 2 uova
- aglio
- prezzemolo
- pangrattato, 4 cucchiai
- sale, un pizzico
- maggiorana
- olio di semi, 2 cucchiai
Procediamo:
Sgoccioliamo il tonno e impastiamo con le uova appena salate e sbattute, insaporiamo di aglio, prezzemolo e maggiorana tritati finemente; addensiamo con il pan grattato fino ad ottenere un composto facile da lavorare ma morbido.
Riscaldare una padella antiaderente appena unta di olio e rosolare le polpette cinque minuti a lato, o secondo doratura desiderata.
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