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Nasello in salsa

Nasello in salsa

Lavare, strizzare e tritare il basilico. Metterlo in una ciotola e mescolarlo con lo yogurt, l’olio, 2 cucchiaini di acqua, il sale e il pepe. Adagiare i tranci di nasello in una pirofila, irrorarli con metà della salsa preparata e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, raschiare e cuocere al vapore le carote. Irrorare con la salsa rimasta e servire con le carote.

Ingredienti per 1 persona
200gr di tranci di nasello, ½ limone, 3 carote, 1 ciuffo di basilico, 1 vasetto di yogurt magro bianco, 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva (5gr), sale, pepe.
Scritto da Francescoiriti il 2 Settembre 2013 alle 18:35
 
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