CATEGORIA Ricette di Natale
Lonza alla verza con salsa di ribesTempo e Difficoltà:
Preparazione: 25 minuti / Cottura: 90 minuti - media difficoltà
Lo chef informa:
Una carne cotta con un rivestimento che ne preserva gli umori e servita con una sa.. LEGGI ALTROInserito il 16 Dicembre 2008 alle 11:190
Nido di pasta con ragù di...Tempo e Difficoltà:
Preparazione: 25 minuti / Cottura: 76 minuti - facile
Lo chef informa:
Un primo che si ispira alle tradizionali ricette dei timballi di pasta, motivo conduttore della cuc.. LEGGI ALTROInserito il 16 Dicembre 2008 alle 10:130
Strudel di tortellini e speckTempo e Difficoltà:
Preparazione: 20 minuti / Cottura: 27 minuti - media difficoltà
Lo chef informa:
Calorie a porzione: 700 Costo a porzione: € 2,40
Ingredienti (per 8 persone).. LEGGI ALTROInserito il 16 Dicembre 2008 alle 08:550
Abete di panini al prosciutto crudoTempo e Difficoltà:
Preparazione: 30 minuti / Cottura: 1 minuto / Riposo: 60 minuti - molto facile
Lo chef informa:
Un modo molto scenografico di presentare una semplicissima prepa..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 22:300
Stella di pan di spezieTempo e Difficoltà:
Preparazione 30 minuti / Cottura 55 Minuti / Riposo 2 ore - media difficoltà
Lo chef informa:
Calorie a porzione: 480 Costo a porzione: € 1,40
Ing..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 21:550
Sformato di patate e pancettaTempo e Difficoltà:
Preparazione: 30 minuti / Cottura: 122 minuti - difficile
Lo chef informa:
Una preparazione rustica ma delicata, in cui l'aroma deciso della pancetta si sposa c..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 20:590
Cupola al marzapaneTempo e Difficoltà:
Preparazione: 30 minuti / Cottura: 2 minuti / Riposo: 20 ore - difficile
Lo chef consiglia:
Calorie a porzione: 700 Costo a porzione: € 2,40
Ingredienti:
..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 19:070
Sorbetto al gineproTempo e Difficoltà:
Preparazione: 20 minuti / Riposo: 4 ore - facile
Ingredienti:
2 cucchiai di bacche di ginepro 400 gr di zucchero 1 scorza di limone
Preparazione:
Schiacciate ..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 18:410
Pescatrice con invidia e limoneTempo e Difficoltà:
Preparazione: 20 minuti / Cottura: 54 minuti - difficile
Lo chef informa:
Calorie a porzione: 250 Costo a porzione: € 7,50
Ingredienti (per 8 persone):
U..Inserito il 14 Dicembre 2008 alle 18:060
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