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Chiacchiere

Chiacchiere

Impastare il tutto finché l'impasto é bello morbido. Tagliare con l'apposita rondella il conglomerato di pasta che si é venuta a creare in listarelle fine di circa 10 cm di lunghezza. Friggerli nella friggitrice con olio d'arachidi a 170 gradi per circa 8 minuti. Una volta concluso il processo, metterli all'interno di un vassoio con della carta assorbente per fargli perdere l'unto. Spolverizzare con zucchero a velo.

Ingredienti:
1 kg di farina
8 uova
80 grammi di burro
90 gr di zucchero a velo
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di grappa
Scritto da Admin il 16 Febbraio 2010 alle 18:20
 
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