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Lasagne con ragù di pollo

Lasagne con ragù di pollo

Tagliate a dadini il petto di pollo, rosolatelo in 30 gr di burro, unite le verdurine e il porro a rondelle, salate, pepate, bagnate con 2 dl di acqua calda, coprite e cuocete per 10 minuti.

Lessate le lasagne e alternatele in una pirofila imburrata al ragù di pollo e alla besciamella. Ultimate con il grana grattugiato e il burro rimasto a fiocchetti. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.

Ingredienti per 4 persone:

10 fogli di lasagne secche

400 gr di verdurine in barattolo (carote, piselli e fagiolini)

un porro

200 gr di petto di pollo

50 gr di burro

4 dl di besciamella

grana

sale

pepe

Scritto da Admin il 18 Marzo 2011 alle 17:00
 
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