Lasagne con ragù di pollo
Tagliate a dadini il petto di pollo, rosolatelo in 30 gr di burro, unite le verdurine e il porro a rondelle, salate, pepate, bagnate con 2 dl di acqua calda, coprite e cuocete per 10 minuti.
Lessate le lasagne e alternatele in una pirofila imburrata al ragù di pollo e alla besciamella. Ultimate con il grana grattugiato e il burro rimasto a fiocchetti. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
10 fogli di lasagne secche
400 gr di verdurine in barattolo (carote, piselli e fagiolini)
un porro
200 gr di petto di pollo
50 gr di burro
4 dl di besciamella
grana
sale
pepe
Scritto da Admin il 18 Marzo 2011 alle 17:00
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