Capesante gratinate

Apri 8 capesante e pulisci i frutti. Lava le conchiglie concave, mettile sulla placca e riempile con i molluschi.

Trita 2 cucchiai di pistacchi con 2 pinoli, 1 spicchio d'aglio, un pò di maggiorana e di prezzemolo.

Unisci al mix 3 cucchiai d'olio, distribuiscilo nelle conchiglie e inforna a 190° per 15'.

Ingredienti:

8 capesante

pistacchi

pinoli

aglio

maggiorana

prezzemolo

olio