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Zucchine trifolate
Soffriggete le zucchine tagliate e dadini con olio, aglio, burro e cipolla. Unite i pomodori e fare rosolare per circa 20 minuti a fuoco moderato. Bagnate col brodo ottenuto con il dado. Poco prima di.. LEGGI ALTROInserito il 28 Marzo 2010 alle 21:450
Soffriggete le zucchine tagliate e dadini con olio, aglio, burro e cipolla. Unite i pomodori e fare rosolare per circa 20 minuti a fuoco moderato. Bagnate col brodo ottenuto con il dado. Poco prima di.. LEGGI ALTROInserito il 28 Marzo 2010 alle 21:450Cestini di pomodoro alla casalinga
Dopo aver lavato bene i pomodori tagliate loro il fondo e vuotateli all'interno. Preparate così il ripieno. In tre cucchiai d'olio fate soffriggere la cipolla tritata, unite sedano, carota, prezzemol.. LEGGI ALTROInserito il 7 Marzo 2010 alle 07:040
Dopo aver lavato bene i pomodori tagliate loro il fondo e vuotateli all'interno. Preparate così il ripieno. In tre cucchiai d'olio fate soffriggere la cipolla tritata, unite sedano, carota, prezzemol.. LEGGI ALTROInserito il 7 Marzo 2010 alle 07:040Risotto affumicato
Sbucciate e tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con il burro. Unitevi, quindi, il riso e fatelo rosolare per qualche istante. Bagnatelo poi con lo spumante che lascerete evaporar.. LEGGI ALTROInserito il 24 Febbraio 2010 alle 06:500
Sbucciate e tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola con il burro. Unitevi, quindi, il riso e fatelo rosolare per qualche istante. Bagnatelo poi con lo spumante che lascerete evaporar.. LEGGI ALTROInserito il 24 Febbraio 2010 alle 06:500Polenta con funghi e gorgonzolaTempo e Difficoltà: 1 ora e 30 minuti-media Ingredienti (per 4 persone): -100 g di funchi secchi -2 spicchi d'aglio -500 g di farina gialla -200 g di gorgonzola dolce -40 g di bur..Inserito il 21 Novembre 2009 alle 08:370
Arrotolato con uova e spinaciTempo e Difficoltà: 1 ora e 30 minuti-media Ingredienti (per 4 persone): -1 fetta di vitellone da 400 g -50 g di burro -250 g di spinaci -2 uova -olio, sale, pepe Preparazion..Inserito il 16 Novembre 2009 alle 10:340
Trippa in umidoTempo e Difficoltà: 2 ore-media Ingredienti (per 4 persone): -600 g di foiolo (precotto) -70 g di burro -50 g di cipolla -20 g di funghi ammollati -20 g di doppio concentrato (dil..Inserito il 15 Novembre 2009 alle 08:470
ZarzuelaTempo e Difficoltà: 45 minuti-media Ingredienti (per 4 persone): -200 g di pescatrice -300 g di merluzzo -200 g di calamari -100 g di gamberetti -500 g di cozze -4 scampi -600 g d..Inserito il 13 Novembre 2009 alle 08:270
Lepre al cioccolatoTempo e Difficoltà: 3 ore + 48 di marinatura-difficile Ingredienti (per 6 persone): -1 lepre -100 g di salsiccia -100 g di cioccolata fondente -1 fetta di pane -latte -1 cipolla -..Inserito il 11 Novembre 2009 alle 19:380
ConsommèTempo e difficoltà: 30 minuti-facile Ingredienti (per 4 persone): -150 g di carne di manzo macinata -1 litro di brodo di carne -1 albume -8 crostini di pane -burro -sherry secco -..Inserito il 20 Ottobre 2009 alle 07:010
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