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"Santa Rosa" nella sfoglia
Preparate la crema pasticciera: scaldate il latte senza farlo bollire e a parte, in una ciotola, mescolate i tuorli con lo zucchero semolato, la farina e mezza bustina di vanillina; stemperate il comp.. LEGGI ALTROInserito il 4 Novembre 2010 alle 07:000
Preparate la crema pasticciera: scaldate il latte senza farlo bollire e a parte, in una ciotola, mescolate i tuorli con lo zucchero semolato, la farina e mezza bustina di vanillina; stemperate il comp.. LEGGI ALTROInserito il 4 Novembre 2010 alle 07:000"Regina" con il formaggio
Lavate, snocciolate, sminuzzate le prugne e cuocetele a fuoco basso, in una casseruola, spolverizzate di zucchero, finchè risulteranno spappolate (in composta): ci vorranno circa 20 minuti. Quando la.. LEGGI ALTROInserito il 3 Novembre 2010 alle 07:000
Lavate, snocciolate, sminuzzate le prugne e cuocetele a fuoco basso, in una casseruola, spolverizzate di zucchero, finchè risulteranno spappolate (in composta): ci vorranno circa 20 minuti. Quando la.. LEGGI ALTROInserito il 3 Novembre 2010 alle 07:000Salmone e mango allo yogurt
Tritate il salmone con il coltello, unitevi un ciuffo di aneto tritato e il mango, a minuscoli dadini. Pelate un pezzetto di zenzero, grattugiatelo, raccogliete la polpa in una garza, quindi spremeten.. LEGGI ALTROInserito il 31 Ottobre 2010 alle 07:000
Tritate il salmone con il coltello, unitevi un ciuffo di aneto tritato e il mango, a minuscoli dadini. Pelate un pezzetto di zenzero, grattugiatelo, raccogliete la polpa in una garza, quindi spremeten.. LEGGI ALTROInserito il 31 Ottobre 2010 alle 07:000AnchoyadeSbucciate l'aglio, tagliatelo a fettine, mettetele nel mortaio e riducetele in poltiglia con il pestello. Ripulite bene il mortaio. Passate le acciughe sotto l'acqua corrente per privarle di..Inserito il 3 Ottobre 2010 alle 06:000
CapriniSbucciate le pere, lasciandole intere. Detorsolatele con l'apposito coltellino e ricavate dalla parte centrale di ognuna 2 dischi, che disporrete su un piatto. Staccate dal cuore della lattu..Inserito il 27 Settembre 2010 alle 06:000
Strudel di spinaciDopo aver lessato gli spinaci, strizzateli e fateli insaporire con un pò di burro, cipolla tritata e aglio affettato. Fate una besciamella e aggiungete il parmigiano, il tuorlo, la ricotta ..Inserito il 6 Luglio 2010 alle 06:190
Uova verdiMettete in una terrina gli spinaci lessati con uova e con farina. Aggiungete la ricotta e con questo impasto formate delle palline ovali che friggerete in olio bollente. Scolate le palline e..Inserito il 11 Maggio 2010 alle 06:000
Girandole di frittataBattete le uova, in una ciotola, con un pizzico di sale e con una bella macinata di pepe. Scaldate una padella antiaderente, unta con un filo d'olio, e cuocetevi metà delle uova ricavando u..Inserito il 28 Aprile 2010 alle 07:330
Soufflè di carote e piselliPassate al setaccio le carote e i piselli dopo averli lessati bene. Unite la farina, il sale e il pepe e diluite con il latte. Aggiungete ancora il formaggio e incorporate i tre albumi monta..Inserito il 14 Aprile 2010 alle 05:540
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