Torta all'ananas capovolta

Ingredienti per 6 persone:Tempo di preparazione e cottura 60 minuti

Ingredienti:

3 uova
1 bustina di lievito
20 gr di farina
200 gr di zucchero
1 scorza di limone (o in alternativa 1 bustina di valillina)
1 confezione di ananas( qulle a fette che si trovano nella lattina)
metà del succo di ananas contenuto nella confezione

Composizione:

Imburrare la teglia della torta od in alternativa mettere dell'olio di semi (così non si attacca la torta!).

Disporre le fette di ananas nella teglia,
io questa ricetta la faccio col robot,
se decidete di usare il limone al posto della vanillina bisogna mettere la scorza del limone a "macinarsi con lo zucchero per una decina di secondi
altrimenti potete solo polverizzare lo zucchero sempre per qualche secondo e mettere nel robot tutti gli ingredienti tranne il lievito.

Dopo di ciò mettetet anche il lievito e fate ancor alavorare il robot per una decna di secondi,
ecco pronto l'impasto da versare nella teglia che avevam preparato prima cn le fette di ananas.

Cuocere nel formo preriscaldato a 180° C per un 30-40 minuti (ognuno conosce il proprio forno).

Quando la torta sarà pronta bisogna capovolgerla in modo che le fette di ananas si torvino in superficie.