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Torta tiramisù

Torta tiramisù

N. b. Per 15 persone, ogni porzione apporta 320 calorie circa al nostro fabbisogno energetico giornaliero.


Abbiamo bisogno di:

  • 3 basi di pan di spagna pronto
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 250 gr. di mascarpone
  • 200 ml di panna da montare
  • caffè leggermente zuccherato, q.b.
  • aroma rhum
  • 50 gr. di cioccolato
  • cacao q.b.

Procediamo:

In anticipo prepariamo il caffè al rhum e montiamo la panna da tenere in frigo fino a necessità.

Battiamo le uova intere con lo zucchero, aggiungiamo mascarpone poi la panna facendo attenzione che non smonti troppo.

Bagniamo ogni strato di pan di spagna con caffè aromatizzato e farciamo di crema, concludendo con una spolverizzata di cacao.

Riporre in freezer almeno un paio d'ore prima di decorare con cioccolato fuso.

Tenere in frigo fino al momento di servire.

Scritto da Adelasia il 3 Maggio 2014 alle 14:03
 
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