Cocktail di gamberi
le ricette di cucina delle crocettine
Tempo di preparazione e cottura a discrezione del cuoco
Ingredienti:
COCKTAIL DI GAMBERI
Ingredienti
500 gr di gamberi
1 boccia insalata
maionese
keciap
cognac
COCKTAIL DI GAMBERI
Ingredienti
500 gr di gamberi
1 boccia insalata
maionese
keciap
cognac
Composizione:
Puliamo i gamberi e lessiamo per 10 minuti, scoliamo bene e lasciamo raffreddare;
prepariamo la salsa con maionese, keciap, cognac, e i gamberi freddi.
Nelle coppe mettiamo la foglia di insalata e i gamberi che abbiamo insaporito nella salsa.
Puliamo i gamberi e lessiamo per 10 minuti, scoliamo bene e lasciamo raffreddare;
prepariamo la salsa con maionese, keciap, cognac, e i gamberi freddi.
Nelle coppe mettiamo la foglia di insalata e i gamberi che abbiamo insaporito nella salsa.
lo chef è Ammyinserita il 29 Maggio 2008 alle 01:42
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