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Polpettine con salsiccia e ribes
Tempo e Difficoltà:
Preparazione: 10 minuti / Cottura: 20 minuti - molto facile
Ingredienti (per 6 persone):
450 gr di polpa di salsiccia 50 gr di pancetta affumicata a dadini 20 gr di cipol.. LEGGI ALTROInserito il 16 Dicembre 2008 alle 13:040
Tempo e Difficoltà:
Preparazione: 10 minuti / Cottura: 20 minuti - molto facile
Ingredienti (per 6 persone):
450 gr di polpa di salsiccia 50 gr di pancetta affumicata a dadini 20 gr di cipol.. LEGGI ALTROInserito il 16 Dicembre 2008 alle 13:040Uova sode con crema
Tempo e Difficoltà:
20 minuti - molto facile
Ingredienti (per 4 persone):
8 uova sode 150 gr di fontina 40 gr di burro 1 cipolla 3 pomodori perini 150 ml di latte 1 cucchiaio di fecola olive.. LEGGI ALTROInserito il 13 Dicembre 2008 alle 13:160
Tempo e Difficoltà:
20 minuti - molto facile
Ingredienti (per 4 persone):
8 uova sode 150 gr di fontina 40 gr di burro 1 cipolla 3 pomodori perini 150 ml di latte 1 cucchiaio di fecola olive.. LEGGI ALTROInserito il 13 Dicembre 2008 alle 13:160Involtini di prugne e baconIngredienti per 6 persone:
24 prugne secche snocciolate
8-10 fette di bacon tagliato sottile
foglie di menta fresca
Preparazione:
Fate rinvenire in acqua per 15 minuti le prugne e asciugatele ben.. LEGGI ALTROInserito il 7 Dicembre 2008 alle 16:060
Ingredienti per 6 persone:
24 prugne secche snocciolate
8-10 fette di bacon tagliato sottile
foglie di menta fresca
Preparazione:
Fate rinvenire in acqua per 15 minuti le prugne e asciugatele ben.. LEGGI ALTROInserito il 7 Dicembre 2008 alle 16:060Tortini con uvaIngredienti per 4 persone:
500 gr di pasta sfoglia
400 gr di uva nera
400 gr di caprini stagionati
6 rametti di timo
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
burro, quanto basta
farin..Inserito il 30 Novembre 2008 alle 17:290
Sformato di polenta e funghi porciniIngredienti per 4 persone:
1 confezione di polenta istantanea
4 grossi funghi porcini
4 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
peperoncino
rosmarino
sale
Prep..Inserito il 30 Novembre 2008 alle 10:460
Crema di funghiIngredienti:
200 gr di champignon
400 ml di latte
2 cucchiai di farina
80 gr di burro
1 porro
1 spicchio d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
80 gr di panna
crostini
1,2 lt di brodo
s..Inserito il 30 Novembre 2008 alle 10:320
Involtini con ripieno di verdure e prosciutt..Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250 gr di verdure miste come carote, sedano, zucchine, peperoni, porri, cipolle e funghi
100 gr di prosciutto cotto
1 uovo
Olio extravergine di ol..Inserito il 29 Novembre 2008 alle 08:450
Avocado con prosciuttoTempo di preparazione 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di di prosciutto crudo in 34 sottili fettine 2 avocado a giusta maturazione 2 limoni mezza compressa di gelatina da mez..Inserito il 4 Novembre 2008 alle 20:100
Cialde mille gustiIngredienti per 20 cialde: 300 grammi di burro 12 cucchiai di farina 6 uova olio sale
Composizione:
in una ciotola lavorate il burro con un cucchiaio di legno fino a renderlo soffice e cr..Inserito il 20 Ottobre 2008 alle 00:040
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24 prugne secche snocciolate
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