Categoria Antipasti
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Antipasto al melone
Dopo aver privato dei semi le fette di melone, verrano decorate ognuna con 6 funghi stuzzicadenti sui quali infilerete: alla base un crostino di [...] inserito da Kety il giorno 05-03-2010
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Fagottini di lattuga
Far stufare il cespo di lattuga diviso in quarti e condito con poco olio e sale. Coprire, far appassire, scolare e lasciar freddare. Mondare e [...] inserito da Kety il giorno 20-02-2010
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Frittelle di albicocche
Sgocciolate le albicocche, spolverizzatele di zucchero e spruzzatele con un bicchierino di brandy. Lasciatele macerare per un'ora. Sbattete i tuorli [...] inserito da Kety il giorno 17-02-2010
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Omelette di mele
Sbucciate le mele, tagliatele a metà, affettatele, sistematele in una padella con 20 gr. di burro, unendo anche qualche chiodo di garofano, e fatele [...] inserito da Kety il giorno 14-02-2010
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Farfalle in giallo
Mondate accuratamente i fiori di zucca, eliminando il picciuolo e il pistillo centrale, poi lavateli, asciugateli e tritateli. A parte tritate anche [...] inserito da Kety il giorno 12-02-2010
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Aringhe alla mátresse
Pulite le aringhe, togliete le scaglie e tagliatele. Apritele lungo la schiena, togliete la lisca e schiacciatele leggermente. Salatele e spruzzatele [...] inserito da Kety il giorno 04-02-2010
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Patate alle erbe
Sbucciate e lavate 4 grosse patate. Cuocetele a vapore oppure lessatele. Nel frattempo tritate un mazzetto di rucola con un ciuffo di prezzemolo e [...] inserito da Kety il giorno 20-01-2010
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Spiedini all'avocado
Ingredienti per 4 persone:200 gr. di filetto di manzo a dadinimisto in polvere di cumino, aglio, cipolla, paprica dolcepeperoncino piccante80 gr. di [...] inserito da Kety il giorno 24-12-2009
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Tortino di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone:1.200 kg di cavolfiore4 uova150 gr. di farina50 gr. di grana grattugiato120 gr. di burropane grattatosaleTempo: 1 ora e 40 [...] inserito da Kety il giorno 22-12-2009
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Tom and Jerry
Ingredienti per 1 persona:un tuorlo,due cucchiaini di zucchero,un albume,un bicchierino di rum,un bicchierino di wisky americano,latte bollente per [...] inserito da Kety il giorno 13-12-2009
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